垂死病中惊坐起,低头一看雪王要上大分了!蜜雪冰城要出动画番剧了,主角便是咱雪王。其他品牌都还在忙着搞联名,雪王直接来一个釜底抽薪,自己做IP,为其量身定做主题曲、衍生周边、CP,以及如今全资进组的动画番剧,这一系列营销动作,放在茶饮界可以说是独一份的炸裂。
这部动画叫《雪王驾到》,8月25日早上10点,正式在腾讯、爱奇艺、优酷、B站等多平台上线。感人的是,不用VIP,全网免费观看。我真的哭死,饮料便宜也就算了,制作烧钱的动画也免费看,小雪配享太庙好不好!
说归说,作为一个品牌出海的小编,不得不去深扒一下奶茶类目的海外市场营销情况。
出海三十年,东方奶茶"俘获"西方人民
出海OG:中国台湾奶茶品牌
在嘻哈文化圈,"OG"作为经典缩写,常用来指代开创性或创新性的人,最早用于描述某事物上的"原创"或"第一",同时也可表示在特定领域中的"特殊"或"卓越"。
台湾珍珠奶茶品牌BoBoQ以其代表性,无疑是奶茶在欧美市场崭露头角的"OG"。
1984年,赖明锦随亲戚前往德国工作并定居,由于对家乡珍珠奶茶的深切怀念,便产生了在德国开设奶茶店的构想。2005年,他返台湾学习奶茶制作工艺,随后于2010年在柏林创办了第一家门店。
那个时候,奶茶热潮尚未席卷全球,德国消费者偏好浓烈的饮品,对于味道较清淡的中式奶茶接受度有限。赖明锦因此聚焦于15-25岁的年轻人群,他独具匠心地引入了自助DIY式奶茶饮品,采用多样的色彩和配料吸引了年轻消费者;此外,他将耐嚼的木薯粉圆(珍珠)改成了易吸食的果冻粒,以迎合德国人的饮食习惯。
赖明锦还对传统台式奶茶的茶叶配比进行了调整,减少了绿茶和红茶的用量,而增加了以牛奶、酸奶和果汁为基础的饮品种类;此外,在奶茶的制作过程中,他提高了糖分和冰块的比例,以迎合欧洲人钟情的甜味和凉爽口感。
改进后的BoBoQ在柏林大获成功。截至2012年12月,BoBoQ已在德国、英国、荷兰、奥地利、西班牙、捷克、波兰、以色列和阿拉伯联合酋长国开设了106家加盟店,成为欧洲领先的连锁珍珠奶茶品牌,也是全欧洲最大的珍珠奶茶原料供应商,为全欧洲珍珠奶茶市场的75%供应链需求提供支持。
但好景不长,"奶茶致癌"事件出现了。2012年8月22日,亚琛工业大学卫生学环境医学研究所所长Dr. Wolfgang Dott在接受德国之声电话采访时称,珍珠奶茶中的珍珠中有致癌物质:"我们是在研究一个新的检验方式时,用珍珠奶茶来做试验,无意中发现奶茶中有苯乙酮、苯乙烯及臭化物。含量虽然不多,但都是致癌物,不应该加在里面。"
一石激起千层浪,德国主流媒体争相报道。受此影响,德国奶茶店下降幅度近80%。哪怕经过漫长的自证与调查,争议虽有平息,但对奶茶业的负面影响已经是覆水难收。至今,BoBoQ的官网网站上仍记录者这一争议:
"很多媒体把这个消息不经研究就传播出去,这些假新闻仍深植于许多人的脑海中。这段时间对所有珍珠奶茶爱好者来说都是非常困难的时期,尤其是对各地开张的店铺来说。BoBoQ当时也不得不关闭许多店铺。最终,创始人赖先生和他的员工、商业伙伴和店主们表现出坚韧的毅力,通过了严峻的考验。"
经此一役BoBoQ的创始人愈发低调谨慎,他关闭了大部分线下门店,转型成为珍珠奶茶的上游供应商。因此,虽然BoBoQ扎根欧洲市场时间较长,但知名度不如后来者。又或许,基于以上的舆论风波,在后来者的发展布局中,也让常见谨慎之势。
再度风靡:奶茶升级,卷到海外
就在BoBoQ陷入污名的同一年,在广东江门的一条巷子里,引领中国奶茶进入"奶茶3.0时代"的喜茶问世。
不同于1.0时代的奶茶粉调制和2.0时代的连锁街边店,3.0时代的奶茶品牌以冷萃茶和冰滴.........
垂死病中惊坐起,低头一看雪王要上大分了!蜜雪冰城要出动画番剧了,主角便是咱雪王。其他品牌都还在忙着搞联名,雪王直接来一个釜底抽薪,自己做IP,为其量身定做主题曲、衍生周边、CP,以及如今全资进组的动画
原文转载:https://www.kjdsnews.com/a/1592942.html
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